어묵전골

여러 종류의 어묵, 물 2L, 멸치 가루 3숟갈, 무 1/2개, 양파 1개, 청양고추, 간장 1~2컵, 맛술 1/4컵, 간 마늘 1숟갈, 떡, 버섯, 쑥갓, 빨간 고추, 파

用料  

어묵전골的做法  

1. 1. 여러 종류의 어묵을 먹기좋은 모양으로 잘라주세요.
   
   2. 물 2L, 멸치가루 3숟갈, 무 1/2개를 넣어주세요.
   
   3. 양파와 파를 넣어주시고, 어묵탕의 칼칼한 맛을 위해 청양고추를 기호에 맞게 넣어주세요.
   
   4. 팔팔 끓으면 맛술 1/4컵 과 간장 1컵을 넣어주세요.
   
   5. 간마늘을 한 숟갈 정도 체에 올려두고 체를 담가 천천히 풀어주세요.
   
   6. 육수가 끓는 동안 다른 냄비에 어묵, 버섯, 떡을 넣어주세요.
   
   7. 다 끓은 육수는 국자로 체에 걸러 어묵 냄비에 넣어주세요.
   
   8. 쑥갓, 홍고추, 파를 넣어 끓여주세요.