快手嫩滑下饭解腻的凉拌西柚鸡腿肉
菜谱2.55W
虽然立秋了,可是胃口还是一般般,夏日后遗症。冰箱库存3个鸡腿🍗,一个西柚,没有柠檬🍋,就来点新创意吧
用料
花椒油 | 小半勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
蒜头(切末) | 5瓣 |
香菜(切段) | 3根 |
小米辣(切细) | 1根 |
西柚 | 5片 |
腌鸡腿材料 | |
鸡腿(去骨切块) | 3只 |
蚝油 | 0.5勺 |
酱油 | 1勺 |
薯粉 | 若干 |
1.将腌鸡肉的调料佐料全倒鸡肉里,按摩抓匀,腌制20分。
2.锅里煮开水,倒入腌好的鸡腿肉,等待沸腾2分钟,捞起过白凉开。
3.把剩下的佐料调料导入煮好的鸡腿肉里,放冰箱戴手套抓匀,放冰箱冷藏即可。想吃随时拿出来
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