美味佳肴馆洋葱牛蛙
菜谱1.05W
用料
| 牛蛙 | 1.5只 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜丝 | 若干 |
| 郫县豆瓣酱 | 1大 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 若干 |
| 糖 | 若干 |
洋葱牛蛙的做法
叮咚买菜购买牛蛙，3只750克，可以吃两顿，选杀好切块
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牛蛙加料酒3勺，姜丝若干，腌制30分钟
洋葱切小块，热锅冷油，炒软，盛出
加油（稍多），炒牛蛙，郫县豆瓣酱1大勺，生抽1勺，老抽1勺，糖若干，炒至7成熟，加入洋葱继续炒
加点水，闷3分钟左右，即可
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