老妈步步高排骨

用料  

老妈步步高排骨的做法  

1. 排骨过水洗去血。放3tbsp油。炸成两面金黄。

2. 取出排骨。留2tbsp油， 放入冰糖(7块)。炒糖。放入葱姜。再放入所有剩下的调料。最后放排骨。

3. 大火煮10分钟。中小火30到40分钟。