青椒土豆丝面条

青椒土豆丝做法简单、味道可口，再配上面条很适合胃口清淡的人食用。

用料  

青椒土豆丝面条的做法  

1. 将土豆切成丝，先放进水里泡着

2. 把青椒切开，去掉里面的籽，再切成斜条

3. 把切好的葱花、醋和盐（可以放些蒜沫）搅拌在一起，蘸水就做好了

4. 烧好油锅，先放辣椒翻炒，少放点盐，再放入土豆丝，炒几分钟待土豆丝变色放入少许的醋（可以提升土豆丝的脆感）

5. 烧好水，下面条煮沸，将少量的冷水分两次加入，煮好捞出加入调好的蘸水，搅拌均匀后再放些青椒土豆丝

小贴士

在切辣椒的时候可以感觉到辣椒的辣度，如果辣的话，放进水里泡一会儿，可以有效的降低辣椒的辣度