老妈步步高排骨怎么做更好吃
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老妈步步高排骨
用料生抽3勺老抽1勺料酒1勺白米醋2冰糖7块老妈步步高排骨的做法排骨过水洗去血。放3tbsp油。炸成两面金黄。取出排骨。留2tbsp油,放入冰糖(7块)。炒糖。放入葱姜。再放入所有剩下的调料。最后放排骨。大火煮10分钟。中...
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【何老师】电高压锅版排骨
用料排骨1斤半料酒适量酱油适量葱姜适量大料1-2个花椒几个土豆适量【何老师】电高压锅版排骨的做法用冷水浸泡排骨(1斤半左右3-4口人吃)化冻,然后用冷水清洗干净,换盆水,泡5分钟左右,如果水特别脏,在换盆水,浸泡2个小时左右(这...
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老干妈烧排骨
时间:约30-35分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料猪排骨400g辅料姜10g蒜3瓣青椒3个调料八角(大料)1个花椒2g老干妈20g生抽10g盐2g食用油10g水400ml老干妈烧排骨的做法洗净的姜、蒜、青杭椒切片;锅中放油,油热放排骨炒至表面...
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老干妈蒸排骨
用料排骨克老干妈勺盐克蚝油勺大蒜瓣姜片酱油勺小米辣椒🌶️老干妈蒸排骨的做法先把蒜末姜末所有调料适量混合和排骨拌匀腌制,然后隔水蒸熟即可小贴士特别好吃下饭...
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快手菜老干妈烧排骨
好吃又好做用料老干妈2勺排骨350克姜4片大蒜头6~8颗快手菜老干妈烧排骨的做法烧一锅开水,排骨飞水后捞出备用热锅,倒油,油热后爆香大蒜头和姜丝倒入一勺老干妈,油变红倒入排骨爆炒,加鸡精,加老抽上色加水没过排骨,大火烧开水...
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排骨【老干妈蒸排骨】
老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。用料排骨克老干妈勺姜片胡椒粉克老抽勺生抽勺料酒勺盐克排骨...
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老妈排骨~(两吃哦!)
对于我这样的肉控用料精排500g土豆一个(话说我买的土豆个头不算小~)胡萝卜一个(就是点缀一下啦!)冬瓜就适量吧~(中国语言真是博大精深呢!)香菜也是适量哈哈哈!葱、姜、八角适量啦啦啦~老抽、生抽、盐、料酒、鸡精、陈醋还是适量!!冰...
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老妈私房菜糖醋排骨秘方
这个是妈妈给的秘方,很容易味道也不错。经自己摸索改良后现在色香味俱全。用料排骨1000g酒1茶匙生抽(要用味鲜的,海天的不错)2茶匙香醋2.5茶匙白醋0.5茶匙白糖4茶匙纯净水若干葱1根盐适量(不放也可以)陈皮干1片老妈私房菜糖...
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老干妈蒸排骨(方便快捷)
用料排骨600克老干妈1勺老干妈蒸排骨(方便快捷)的做法1.新鲜排骨洗净血水2.放盐少许(因为后面会放老干妈和生抽)、料酒一勺、生抽一勺、.明油一勺拌匀腌制15分钟3.放一勺老干妈上高压锅蒸,等水开再盖高压锅盖。上大气蒸10...
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老妈红烧排骨
特别喜欢我妈做的红烧排骨,回老家常常给我们做,家里有柴火炤,粗暴切的大块土猪排骨,柴火慢慢焖的肥瘦相间的肉,太赞了。我在家只能随便复制了。用料排骨黄酒三斤姜一块蒜半头红糖三大匙生抽两匙老抽半匙香醋半匙黄酒两匙盐...
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豉汁蒸排骨(老干妈版)
百搭的老干妈豆豉真的是跟任何食材都能配在一起有没有!今天我们就用它来蒸排骨。这是老妈自创的,我来把它发扬光大,哈哈哈!馋到流口水呀!啦啦啦!用料小排约一斤半葱段4、5段姜片5、6片炖排骨料一包料酒2勺老干妈豆豉3-4大勺...
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烧排骨(简易老干妈版)
用料老干妈勺姜片盐克花椒粒蒜瓣生抽勺蚝油排骨烧排骨(简易老干妈版)的做法排骨切块,生粉浸泡洗净排骨腌制排骨(加生粉,生抽,蚝油,盐,生姜,一点食用油搅拌腌制30min)锅中加油,把土豆烧熟盛出锅中加油,放入蒜,花椒,把排骨(去生姜)放入...
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老妈牌 粉蒸肉(排骨)
这些年在外面吃的粉蒸肉都没有儿时的味道,前几天打电话问老妈要配方,终于吃上了,我已经连续吃了一个礼拜。用料糯米500克五花肉或排骨500克老抽2勺料酒2勺生抽4勺蚝油2勺白胡椒粉少许老妈牌粉蒸肉(排骨)的做法将排骨切段,五...
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老干妈蒸排骨(高压锅版)
用料排骨500克盐克老干妈3勺老干妈蒸排骨(高压锅版)的做法排骨洗净,冷水入锅,烧开即关火,再用冷水冲一下排骨。排骨和老干妈放一起入高压锅里蒸,大火上汽后10分钟再小火8到10分钟即可...
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老干妈烧排骨——排骨也能如此简单
这道菜是婆婆的拿手菜。我吃了一次就爱上了。老公也喜欢吃了很多年。果断问婆婆要来方子,时不时就做一次。分享给大家这道非常简单的排骨用料排骨400g姜4-5片蒜3瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖1-2小块老干妈油辣椒1勺食...
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老干妈排骨
一天,同事说她的朋友是个美食爱好者,平常就爱做好吃的,于是推荐了这道菜,回来立马告诉老公,于是,我就有口福啦😄用料老干妈3勺排骨600克姜5片酱油1勺料酒2勺花椒5粒土豆1个藕1个小葱1支老干妈排骨的做法排骨洗净,将老干妈、...
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妈妈酱排骨
我家有个秘密:妈妈煮的酱排骨世界第一美味!~\(≧▽≦)/~用料纯肋排800克土豆一个胡萝卜一根红薯粉100克葱姜随心八角桂皮良姜所欲黄豆酱40克白糖5克妈妈酱排骨的做法土豆胡萝卜切条,红薯粉泡软,调料备好。排骨焯出沫。(水...
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老干妈【豆豉】土豆蒸排骨
很喜欢吃排骨的男票。用料排骨克生抽勺淀粉勺盐克排骨一条老干妈(豆豉)两勺土豆半个(半斤左右)老干妈【豆豉】土豆蒸排骨的做法将排骨用热水煮下,捞起用生粉生抽盐腌制15分钟接下来准备土豆,削皮切块,摆盘,再将腌制好了的排骨...
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老干妈黄豆酱蒸排骨
做腻了红烧,煎好像又太上火,不如试试蒸排骨吧!加上豆豉老干妈,还有软糯的土豆,根本停不下来!用料排骨1000克土豆1个料酒适量盐适量生抽适量姜5片蒜2瓣油适量淀粉适量糖一小勺胡椒粉适量老干妈3勺蚝油可选老干妈黄豆酱蒸排骨...
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老妈·排骨莲藕红枣汤
我最喜欢的汤之一,老妈煲的,很好喝,记录下来,以后自己尝试着做用料排骨一根莲藕3节红枣5-6颗左右花生一把盐适量,看个人老妈·排骨莲藕红枣汤的做法下水把排骨煮(过)一下,过个血水,不要太久。莲藕削皮,对半切,切厚一点,1cm左右,...
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老干妈烧排骨
做法简单,下饭解馋必备用料精排700g老干妈一瓶葱姜蒜适量老干妈烧排骨的做法排骨过水焯,七成熟。油七成热葱姜蒜炒香加入老干妈半瓶加排骨翻炒。加水没过排骨即可。中火加热大火收汁。总共时间20分钟小贴士有不懂的可以...
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Elsa姨妈高升排骨
用料排骨克料酒勺白糖克米醋勺酱油勺Elsa姨妈高升排骨的做法高升排骨材料:豬肋排一條(我買BabyBackRibs雖然貴一點,但肉比較厚,有一種豬大排比較便宜,肉比較薄一點)米酒1大匙糖2大匙烏醋3大匙(也有人把醋和糖的比例對調,就看...
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豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨
老家山里的竹子,带着清香。没有竹筒,大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2块豆豉2勺朝天椒3个香葱3根姜1块蒜5—6瓣竹筒1个豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法排骨焯水,温水洗去浮沫。辣豆腐乳两块,用...
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老干妈排骨烧土豆🥔
排骨土豆🥔搭配老干妈最简单的食材做出不简单的美味用料老干妈2勺排骨500克土豆2-3个盐5克生抽2勺葱花适量大蒜4瓣老干妈排骨烧土豆🥔的做法1.先把排骨洗干净倒入锅中煮片刻大约15分钟煮排骨的汤留着备用(煮过后的排...
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妈妈牌排骨
妈妈做的超好吃排骨,暂且叫妈妈牌排骨吧,这种做法最能体现排骨的肉香~做法简单,先煮后炒用料排骨条(精排)克盐克酱油勺冰糖克醋勺葱姜蒜妈妈牌排骨的做法排骨焯水,然后放入高压锅内,加热水没过排骨,煮20分钟后捞出排骨起锅烧油...