美味佳肴馆

老妈怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的老妈精选专题是专门提供老妈的相关精彩内容的地方,这里的老妈相关内容,小编都精心编辑,精选优质老妈的相关知识,分享一些老妈方面的经验知识。

  • 老妈卤鸡爪家家都有的材料的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈卤鸡爪家家都有的材料

    这是我从小到大都喜欢的一道菜,一直吃不腻。简单,人人都会味道超棒。用料鸡爪蒜头3个八角2个白糖1勺盐适量味精适量味极鲜适量料酒适量老妈卤鸡爪家家都有的材料的做法鸡爪洗净白糖炒化放鸡爪上色糖化了放入鸡爪快速翻...

  • 百吃不腻的双流老妈兔头做法

    双流老妈兔头的吃法和做法【图文】

    成都老妈兔头一直被好吃嘴们所津津乐道.其实很多人都搞不清楚四川老妈兔头的具体历史,只知道一直有人在说四川老妈兔头的好,只知道每次去过那里总是贪婪的往肚子里塞满兔头、即使吃到满嘴是油,满手都是兔头的酱汁也无...

  • 老妈庄叶萍罗宋汤的做法和图解,老妈庄叶萍罗宋汤怎么做更好吃

    老妈庄叶萍罗宋汤

    老妈特调罗宋汤快来试试吧用料牛肉(后腿,牛腱)2斤卷心菜/白菜1棵洋葱1棵土豆3个番茄4个番茄酱半瓶黄油1/3块牛奶小半杯盐油少许老妈庄叶萍罗宋汤的做法首先两斤肉可以够吃8个人至少,如果锅子小你就少弄点材料就好啦,大块牛...

  • 老妈家传手擀面(碱面条)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈家传手擀面(碱面条)

    从小到大我妈只做一种手擀面——碱面条。没有很浓的碱味,也不需要过多揉制,面条却很筋道。配上老妈做的各种卤,那滋味……美极了!对我来说,这就是妈妈的味道。用料普通面粉150g温水68-75g食用碱0.5g盐一丢丢老妈家传手擀面...

  • 记录70岁老妈包粽子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录70岁老妈包粽子

    老妈每年端午都包粽子,我有时间就跟着学,但总是没有老妈包的好,可能包的太少了。老妈包的粽子好看、瓷实,口感好,比外面卖的粽子都硬一些,有咬劲儿。今天终于有空把老妈包粽子的方法记录下来,各个细节都问清楚了,在此分享给大...

  • 豆角不烂子(老妈传授的做法哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆角不烂子(老妈传授的做法哦)

    妈妈说,这是老家邻居阿姨教她的做法,村里互相串门是常事,当年老爸去邻居家吃了一碗,强烈要求老妈学习真招,回家做一次,就这么,这个做法就在我家延续了十几二十年了……早就会做了,昨晚做这个时候,仔细拍了步骤,来跟大家分享。。...

  • 老妈粤式红烧肉(快手菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈粤式红烧肉(快手菜)

    从来在家不用做饭的两个孩子开始过二人世界,吃饭是最痛苦的事,幸好四四以前不做饭,但也非常喜欢看老妈做饭,简单的菜炒肉基本无难度,滚个瓜汤放点鸡精还是能喝的,嘻嘻…但肉不够阿,没有肉真是吃啥都不香!对老妈的红烧肉长草已...

  • 老妈招牌蛋饺的做法和图解,老妈招牌蛋饺怎么做更好吃

    老妈招牌蛋饺

    外婆做的蛋饺是香口油腻的,老妈做的蛋饺是少油清淡的,我喜欢我妈做的蛋饺,少油、原味、营养、方便。用料土鸡蛋适量前腿肉(1肥9瘦)适量马蹄盐葱老妈招牌蛋饺的做法剁馅:要少吃肥肉,故选用1肥9瘦的前腿肉,搭配马蹄粒和葱花剁成...

  • 老妈菜食谱做法大全,超简单的老妈菜做法步骤

    老妈菜

    用料川椒4-5根红薯粉适量鸡蛋三个老抽生抽耗油盐泡红椒葱末姜末蒜末老妈菜的做法红薯粉温水泡30分钟左右准备好食材,鸡蛋打碎,加一勺清水少于十三香。川椒切丁。锅中油热,倒入鸡蛋液,中火煎蛋,铲碎盛入碗中备用锅中少许油,...

  • 老妈八宝饭食谱做法大全,超简单的老妈八宝饭做法步骤

    老妈八宝饭

    我爸说我妈做的八宝饭实在是太绝了,天下第一,于是我问她要了个菜谱😂然后我妈有个毛病,每次问她具体多少克食材她都说凭感觉随便放的…那我也实在没办法了..用料糯米克猪油克豆沙克白砂糖克喜欢吃的干果老妈八宝饭的做法...

  • 老妈私房菜之西葫芦剁肉末的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈私房菜之西葫芦剁肉末

    只在奶奶和妈妈这儿吃过这道菜,制作简单又好吃美味~记录下来以后就可以自己做啦~用料西葫芦半个肉末少许生粉适量生抽适量盐适量老妈私房菜之西葫芦剁肉末的做法食材准备~将猪肉剁成肉末,用生抽和生粉腌制食材准备~将西葫芦...

  • 吃光几碗饭的老妈茄子的详细做法,吃光几碗饭的老妈茄子做法技巧

    吃光几碗饭的老妈茄子

    今天给大家带来一道家常下饭菜,老妈茄子,好吃有营养,简单易操作,快来看看用料茄子1-2根油适量甜面酱适量盐适量鸡精适量白糖适量香油适量清水适量蒜末适量香菜适量吃光几碗饭的老妈茄子的做法准备茄子切成长条锅中加入油,...

  • 老妈的美味凉拌海蜇头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈的美味凉拌海蜇头

    用料海蜇n克醋n勺,至少有一半需要是香醋,其他可以有康宁醋白糖n克生抽n勺,用味极鲜或海鲜酱油香油小勺水果黄瓜1根蒜蓉/蒜末n瓣小米辣1-2圈老妈的美味凉拌海蜇头的做法海蜇头切大薄片泡水至少一晚,如时间有多可换几次水。...

  • 老妈糖醋排骨——不煎不炸更好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈糖醋排骨——不煎不炸更好吃

    制作简易度:★制作时间:20分钟我老妈做糖醋排骨的方法很简单,又很特别,不同一般的糖醋排骨,即不用煎又不用炸,不油不腻,煮的时间也很短,但糖醋味却是酥到骨头里去了。用料材料:猪肋排500克(选购时以骨头较小的最佳)调味料:陈醋4大...

  • 老妈蹄花汤的做法的做法和图解,老妈蹄花汤的做法怎么做更好吃

    老妈蹄花汤的做法

    小贴士?第一次煮猪蹄的汤一定要倒掉,这样做出了的猪蹄没有腥味。?第二次一定要加入开水,这样猪蹄容易煮烂。用料猪脚2只雪豆150克葱适量姜1块花椒适量盐适量老妈蹄花汤的做法的做法大白芸豆洗净,提前泡一夜。猪蹄洗净去...

  • 老妈给我量身定制的懒人版红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈给我量身定制的懒人版红烧排骨

    不是在家吃饭就是学校吃食堂,做饭能力完全没有。自己生活以后天天外食。老妈实在看不下去。给我量身定制了一些傻子也能学会的菜谱。都是特别简单易做的。材料也是常见的。关键是还好吃。快学起来吧!用料排骨一盒八角2...

  • 老妈版面拖蟹的做法和图解,老妈版面拖蟹怎么做更好吃

    老妈版面拖蟹

    十月份,大闸蟹小螃蟹都上市了,小时候最喜欢吃老妈做的面拖蟹,工作了不在老妈身边,馋面拖蟹,专门打电话让老妈指导工作。用料新鲜螃蟹3只油适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量糖一点点醋一点点生姜2片蒜3瓣面粉一碗老妈版...

  • 老妈拍黄瓜食谱做法大全,超简单的老妈拍黄瓜做法步骤

    老妈拍黄瓜

    工作在外每每吃早餐或者晚餐都想起了这道老妈最简单的拍黄瓜,虽简单但是用料的比例拿捏是老妈几十年全凭手感的结晶。用料黄瓜1根洋葱半块蒜蓉适量醋适量白醋适量(没有可省略)盐适量鸡精适量糖2克生抽适量香油适量花椒...

  • 老妈味~豆角焖面的做法和图解,老妈味~豆角焖面怎么做更好吃

    老妈味~豆角焖面

    豆角焖面,其实在我们北方这里称作卤面,老妈做的卤面一想到总是能让我们在外地工作的秭妹们流口水,终于吃到美味的卤面了,赶紧分享下老妈的做法!用料猪肉丝适量豇豆适量小豆芽(豆很大的那种)适量芹菜适量小葱适量细面条适量花...

  • 老妈秘方大汤勺做蛋饺的详细做法,老妈秘方大汤勺做蛋饺做法技巧

    老妈秘方大汤勺做蛋饺

    老妈过年必做的美食,一个个饱满的蛋饺就像一个个金元宝,祝大家新年发大财。用料猪肉500克葱20g或者更多姜15g盐3克生抽5g蚝油10g料酒5克十三香1小勺饺子皮用鸡蛋4到6个润滑勺子用食物油(色拉油、猪油均可)适量老妈秘方大...

  • 老妈乱炖食谱做法大全,超简单的老妈乱炖做法步骤

    老妈乱炖

    也是以前老妈老做的。原材料可能不一样,不过味道是一样滴!用料五花肉土豆胡萝卜卷心菜老妈乱炖的做法五花肉切成块儿,入水大火煮,把第一层沫撇掉土豆胡萝卜切成块儿,下锅转中火煮卷心菜煸炒一下,一起煮,开锅后转小火30分钟,起...

  • 朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)

    老妈上学的时候班级里有朝鲜族的同学,她们教她怎么做的冷面,现在她又教给我,将来我要传给我儿子,哈哈哈用料盐六分之一勺火锅店汤勺的大小绵白糖两勺米醋满满一勺味极鲜酱油六分之一勺冰水葱两根香菜黄瓜冷面朝鲜族冷面两...

  • 老妈的炒肉公式的做法和图解,老妈的炒肉公式怎么做更好吃

    老妈的炒肉公式

    我妈完全不会做饭,每顿都是XX炒肉,但是离开家以后,有时候特别想她做的难吃无趣的饭ಥ_ಥ用料姜片葱生抽勺料酒勺淀粉猪肉克蔬菜茭白、莲菜等老妈的炒肉公式的做法准备猪肉:切片以后,放生抽,料酒,姜,淀粉拌匀腌制。蔬菜切成喜...

  • 记录老妈的手艺(私人谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录老妈的手艺(私人谱)

    五一我把老妈接到杭州,两老终于不用为了小一辈再两地分居了。二老在一起虽说经常会拌嘴,但就和孩子一样,说过就算了,不会记仇。二老白天一起出去散散步,晚上一起给我们烧晚饭,他们高兴,我们也幸福,还能偷懒😜老妈退休后才开始...

  • 绿豆粥~老妈滴做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绿豆粥~老妈滴做法

    看着家里的黄糖无用武之地就买来绿豆按照老妈的做法做了绿豆粥这方法可真不是盖滴味道杠杠滴~~~用料绿豆差不多一斤大米一抓黄糖一块半绿豆粥~老妈滴做法的做法将一勺水倒入锅中至成滚状水开后放入绿豆待绿豆水滚后倒...

 1 2 3 下一页