🍆蒜蓉烤茄子🍆

用料  

🍆蒜蓉烤茄子🍆的做法  

1. 茄子洗净去蒂

2. 烤盘上包好锡纸，放上茄子，表面刷一层油，放烤箱190度烤15分钟

3. 小米辣切圈，香葱和大蒜切碎

4. 把小米辣和蒜放在碗中，加入烧烤料，孜然粉

5. 锅中加油烧热，倒入碗中，再倒入生抽和耗油，搅拌均匀

6. 烤好的茄子表面皱皱巴巴

7. 把烤好的茄子从中间刮开

8. 淋上调好的料，再放入烤箱中层，200度继续烤15--20分钟

9. 烤好的茄子撒上葱花，完美！