【培根海带冬瓜煲】
菜谱2.56W
只有美食, 没有故事。
用料
培根 | 约100克 |
海带(泡发后) | 约300克 |
冬瓜 | 约500克 |
毛豆粒 | 约50克 |
葱 | 1根 |
白胡椒粉 | 少许 |
【培根海带冬瓜煲】的做法
冬瓜去皮切块备用。
培根切大块备用(约两公分见方)。
毛豆粒洗净备用。
泡发好的海带切块, 加半锅水, 煮30分钟左右。
加入冬瓜、培根和毛豆粒, 再煮二十分钟左右。
关火前撒上切好的葱花和少许白胡椒粉。
趁热享用。
小贴士
1. 培根自带咸味, 所以没有加盐。不够咸的话, 自行加盐。
2. 汤中的培根很提鲜, 所以没有加鸡精。
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