便利店肠卷
菜谱1.39W
家里蒸馒头,给小朋友做了几只便利店最畅销的肠卷~~菜谱没有配方,只是写一下怎样把肠卷做的美美哒
用料
面粉 | |
牛奶 | |
酵母 | |
台湾烤肠 |
便利店肠卷的做法
面团搓成面条,我搓的大概小指粗细,从火腿肠大概一个大拇指的位置开始卷,把面条开头用第一圈的面条压住,缠绕的时候每圈之间不用挨的太紧毕竟后期面条会继续发酵变粗,卷到最后把尾巴塞到最后一圈的面条里。
想要馒头部分更松软的,手工活全部结束之后,发酵一下再蒸,想要表面光滑一些的就直接上锅蒸。
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