扔锅里就能好吃的极简鸡汤

以前生病或天冷的时候
奶奶就会给我做这样的鸡汤
喝完身上暖洋洋的

用料少，做法简单，却很美味
绝对是扔锅里就能好吃的极简鸡汤！
需要你动手的地方用不了3分钟🤪

用料  

扔锅里就能好吃的极简鸡汤的做法  

1. 新鲜鸡腿洗净放入锅内🍗

2. 随后加入漫过鸡腿的冷水
   姜洗净切片放入
   扔一个八角
   再撒一把花椒🤗

3. 开大火煮沸后🔥
   转中火炖约一个小时
   时间规定的并不是很死，以鸡腿软烂为标准
   (可以用筷子刮一刮，肉能轻松脱落即可👍🏻）

4. 锅内继续煮着，捞出鸡腿用筷子把肉剔下来
   (不怕烫可以戴一次性手套剥离🧤)
   把肉都放回锅里，骨头不用
   骨头上残余的肉可以自己啃掉
   最后锅内加入适量盐(建议边尝边加避免过咸）
   搅拌均匀，关火盛出😆

5. 超级简单又非常美味的鸡汤就做好啦
   喝的时候记得把花椒撇一撇哦
   天凉了，喝一碗鸡汤暖一暖吧😋

小贴士

1.不用提前焯水，材料完全可以去腥，一定注意冷水下锅
2.新鲜鸡腿血沫基本没有，如果有血沫记得撇一撇
3.真正需要动手的地方用不了3分钟，其他时间都在炖煮
4.盐是鸡肉软烂或拆骨之后再放，边尝边加，避免过咸
5.喝的时候记得撇一撇花椒