烧制排骨小诀窍,尽在米博多功能烹饪机
每次吃糖醋排骨最满足的就是吃完之后,拿馒头沾汁,别提多美味了。
用料
排骨 500g姜片 10g料酒 35g水 800g小葱 20g八角 1个食用油 15g冰糖 30g香醋 40g老抽 10g盐 1小勺热水 120g |
烧制排骨小诀窍,尽在米博多功能烹饪机的做法
排骨切段、姜切片,准备好所需食材
主锅中加入排骨、姜片、料酒选择焯水模式,去除血水,焯好水的排骨加入姜片、小葱、八角和食用油,设置3分钟/140摄氏度/1档(反转)煸炒
煸炒之后加入冰糖、香醋、老抽、料酒、盐和热水,盖上锅盖和量杯,设置20分钟/105摄氏度/1档(反转)烧煮
烧煮中,香味已经溢出来了。
装盘开动啦!平日里做糖醋排骨总担心收汁问题,米博的特殊收汁功能简直无敌!
小贴士
一口排骨,一口馒头,糖醋口味,好吃到停不下来,光盘行动必须从我做起
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