多彩荷兰豆炒杂蔬
菜谱2.12W
花儿还没开,餐桌上找春天的感觉吧~
超级快手简单,有什么放什么!
用料
荷兰豆 | 一包 |
木耳 | 半包 |
胡萝卜 | 一根 |
杏鲍菇 | 一两朵 |
姜 | 2丝 |
油 | |
酱油 | 一点别太多吃本味最好 |
糖 | 一小捏 |
多彩荷兰豆炒杂蔬的做法
木耳泡发手撕几下不用太小块,切姜丝,杏鲍菇切片,胡萝卜切片
烧一小锅水,滚开放荷兰豆,再开后一分钟放切片的杏鲍菇,再开一分钟捞出冲凉水,不用沥非常干
同时另外一锅中火,油,放姜丝,胡萝卜片,等蔬菜好了就下锅炒几下,放木耳,会有一点炸锅,洒点水,酱油,糖,搞定啦
小贴士
我不知道用的是不是荷兰豆,好像是又好像不是,说是snap pea,有点像没长大的小豌豆,不过口感还是不错味道也好~
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