豌豆米果

用料  

豌豆米果的做法  

1. 大米洗净用水浸4小时，豌豆洗净放入浸泡好的米里，加入米饭。一起磨成米浆。

2. 韭菜，姜，洗净切末。

3. 将韭菜，姜末放入米浆里，放盐，辣椒面，搅拌均匀。待用。

4. 锅置火上，加油烧热。油温5成热时，勺子盛满米浆放入油锅里炸。

5. 炸熟。炸至结成硬壳。捞起控干油即可。