80后回忆大辣片
菜谱3.17W
🌶🌶小时候拿到零花钱,必然是买辣片,吃完还要舔干净手指,长大后还经常去学校门口寻找这种辣片,后来决定自己做,干净卫生,吃的过瘾,好吃到停不下来…
用料
辣椒面 | 20克 |
孜然粉 | 6克 |
花椒粉 | 4克 |
盐 | 16克 |
芝麻 | 适量 |
糖 | 20克 |
香叶 | |
八角 | |
姜黄粉 | 1克 |
栀子粉 | 1克 |
鸡精 | 12克 |
小茴香 | 2克 |
80后回忆大辣片的做法
豆皮,泡软待用
材料称重,搅拌均匀
熬油
浇上热油
搅拌均匀撒上芝麻
好吃到停不下来
真空包装
抽真空保存,最好冷藏能放15天
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