鸡汤高汤（自制浓汤宝）

可作为面条的汤底，或者作为别的菜的高汤料

用料  

鸡汤高汤（自制浓汤宝）的做法  

1. 锅子烧热放麻油，放入去皮姜片，煸炒至金黄。

2. 将鸡块鸡脚加米酒（黄酒）翻炒片刻.

3. 放入瑶柱加热水，熬制三小时左右。

4. 这是熬制五个小时的成果，按个人需要 可以把汤料过滤掉只留清汤 或者直接喝也可以。出锅前适量加盐。

5. 这是沥完汤料的纯高汤

6. 自制浓汤宝就完成啦

小贴士

熬的时间越久，胶原蛋白就越浓厚。之后可以放冷藏冻起来，分好一包一包冷冻可以用作面汤汤料或烧菜高汤。可以制作成浓汤宝