丝瓜煎蛋番茄汤
煎1W
时间:约10-12分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
丝瓜 | 180g |
鸡蛋 | 1个 |
番茄 | 1个 |
蒜末 | 10g |
食用油 | 10g |
盐 | 1g |
生抽 | 10g |
清水 | 1200g |
丝瓜煎蛋番茄汤的做法
油锅烧热,打入一个鸡蛋,煎熟。
将鸡蛋移到一边,倒入蒜末小火煸香,加入番茄,翻炒至番茄出汁水,加入丝瓜,盐、生抽,一起翻炒均匀。
倒入清水,盖上锅盖,大火烧开,转中火煮8分钟即可。
小贴士
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