排骨大白菜西红柿汤

酒喝多了，想喝点清淡一点的汤，冰箱里还有一小颗大白菜心，半个西红柿，煲碗汤不错~

用料  

排骨大白菜西红柿汤的做法  

1. 排骨焯水

2. 干贝，目鱼干切小块，水发好

3. 排骨+干贝+小块目鱼干入砂锅煲1.5小时

4. 加入切厚片的西红柿+大白菜梆子

5. 再煲20分钟，加入菜叶

6. 起锅前调味，加盐，汤已很鲜可以不加味精或鸡精，撒入芹菜，一点点胡椒粉。

7. 一碗鲜香清淡的好汤

小贴士

平时目鱼干换蛏干会更好，因受风寒了故没用蛏干换成目鱼干，目鱼干切小块，蛏干，干贝最好提前水泡开，