美味佳肴馆豆米鸡蛋汤
菜谱1.77W
小时候外婆每到春天都给我做这个汤
用料
| 蚕豆米 | |
| 鸡蛋 | |
| 盐 |
豆米鸡蛋汤的做法
蚕豆米洗净沥干水，鸡蛋放少量盐打散
热锅，油烧热后把豆子放进去炒，差不多水分炒干时放盐炒匀，加水煮开，小火再煮一会儿
觉得豆子煮的差不多了就把蛋液倒进去，然后就好了
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