小米粥+煮鸡蛋2个+牛奶150ml

用料  

小米粥+煮鸡蛋2个+牛奶150ml的做法  

1. 小米20g放入锅中，加300ml水，米水比例是1:15。如果是电饭煲，按照功能模式定时煮粥就好，如果用普通锅煮，大火煮开后，转小火煮15分钟即可。
   煮鸡蛋：锅中放凉水和鸡蛋，大火煮三分钟，关火，焖五分钟再开锅，鸡蛋捞出后用凉水冲一下，这样煮出来的鸡蛋软嫩可口，放在冷水里是为了让鸡蛋壳更好剥。

小贴士

本食谱由轻松跑创始人、明星教练@张展晖独家定制。