凉拌三 丝
菜谱3.4W
夏天来了,来到降温菜
用料
胡萝卜 | 1/3根 |
粉丝 | 适量 |
绿豆芽 | 10克 |
韭菜 | 10根 |
盐 | 1茶匙 |
油辣椒 | 1大茶匙 |
香醋 | 适量 |
芝麻油 | 几滴 |
黑胡椒粉 | 一点 |
凉拌三 丝的做法
胡萝卜擦丝
将韭菜,豆芽,粉丝分别用开水肏一下,放入冷水中拔2分钟
韭菜切段,粉丝煎断
将准备好的原料放入玻璃碗,放盐油辣椒,黑胡椒粉,醋,搅拌均匀
最后为了美观和调味可放香菜
滴上几滴芝麻油,完美
小贴士
肏水时,水里放点盐,肏蔬菜不要盖锅盖,粉丝多几分钟至软
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