香橙冬瓜条
菜谱1.09W
冬瓜的益处多多,冬瓜的吃法也很多,这款吃法我已经做了N多年了,孩子大人都喜欢,常吃可助肝排毒哦(✪▽✪)
用料
冬瓜 | 750克 |
鲜橙子 | 2-3个 |
食盐 | 2克 |
白糖 | 用量 随意 |
鲜柠檬 | 半个 |
香橙冬瓜条的做法
冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成手指粗细的条,用盐腌20分钟。然后,把冬瓜捞出沥水,备用
橙子🍊去皮,柠檬洗净带皮,用破壁机打碎,备用
锅内放水烧开,将沥水的冬瓜倒入锅中,煮5分钟,待八分熟捞出沥水,放入保鲜盒内,备用。
把橙汁,柠檬汁,白糖,放入锅内,熬制粘稠,晾凉,
倒入焯过的冬瓜条上,泡24小时即可食用,冷藏效果更加
小贴士
1. 这道菜,简单易学,零失败。助肝排毒。
2. 混合汁用小火熬制,如果喜欢甜度高的,需要注意糖容易塌锅,用勺儿或铲子慢慢推锅底,以免烫伤
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