原味酸奶-格瑞美厨

菌粉买好久了
这次有了工具
也有了好奶粉

用料  

原味酸奶-格瑞美厨的做法  

1. 水烧开后冷却至60度，加入奶粉等待溶解

2. 主锅加水加热至100度消毒，冲好的牛奶降温至40度以下

3. 牛奶和菌粉倒入主锅，温度43度，03档6分钟

4. 焖烧杯消毒，牛奶过筛倒入焖烧杯，拧紧盖子，用厚毛毯之类的裹住，晚9点到早8点左右，酸奶就做好哩

小贴士

1、主锅跟焖烧杯一定要消毒好
2、为什么要过滤呢？因为打起奶泡了，下次3分钟试试看