旅行青蛙-蛙儿子的便当
营养均衡而丰盛的爱心便当,有肉松馅西兰花饭团,章鱼小香肠等,这样的便当可以给小朋友带去野餐,也可以是上班族午餐,真的是老少皆宜,如果小娃仔带着它出门旅行应该能走很远吧
用料
西兰花饭团 | |
米饭 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
寿司醋 | 适量 |
肉松 | 适量 |
章鱼小香肠: | |
脆皮香肠 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
蛋皮花: | |
鸡蛋 | 适量 |
盐 | 适量 |
旅行青蛙-蛙儿子的便当的做法
西兰花饭团:
1.西兰花用滚水焯熟,切下末梢绿色部分的小花蕾
2.米饭煮好放至温热,倒入寿司醋和西兰花小花蕾拌匀,然后将米饭捏成团,包入肉松馅就好了
如果没有寿司醋可以用白醋:糖:水:盐=5:5:5:1的比例兑开来当做寿司醋章鱼小香肠:
脆皮小香肠一端切五刀,下锅煎熟,切过的一端就像章鱼脚一样开花了,然后用牙签粘芝麻装上眼睛就成了章鱼小香肠蛋皮花:
鸡蛋加盐打散摊成蛋皮,蛋皮切成长方形,对折,切成流苏状,卷起即可
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