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虾滑蒸豆腐

虾滑蒸豆腐的做法图解 虾滑蒸豆腐的做法步骤

吃的时候要虾滑和豆腐一同舀进嘴里,咬上几口,绝!豆腐吸饱了虾肉里精华的鲜味,还能尝得丝丝甜气儿,直冲天灵盖的鲜气混着豆腐绵软的热气一起呼出,爽到忍不住咽下。鲜、香、甜三种味道同时在嘴里游荡,那滋味,安逸惨喽~

用料  

虾仁 100克
嫩豆腐 300克
小葱 1根
玉米淀粉 10克
酱油 1大勺
胡椒粉 2克
1小勺

虾滑豆腐的做法  

  1. 虾仁搅打成泥,加入2克盐、2克胡椒粉调味。

    虾滑蒸豆腐的做法图解 虾滑蒸豆腐的做法步骤 第2张
  2. 豆腐切成三角形,侧面挖出小坑。

    虾滑蒸豆腐的做法图解 虾滑蒸豆腐的做法步骤 第3张
  3. 在挖好的豆腐凹槽里抹上淀粉,再把虾滑填进去。

    虾滑蒸豆腐的做法图解 虾滑蒸豆腐的做法步骤 第4张
  4. 放到盘子里,加少许盐和1大勺酱油。

    虾滑蒸豆腐的做法图解 虾滑蒸豆腐的做法步骤 第5张
  5. 放入蒸箱蒸10分钟,没有蒸箱用蒸锅一样的时间。出锅撒上葱花就可以啦。

    虾滑蒸豆腐的做法图解 虾滑蒸豆腐的做法步骤 第6张