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鸡肉松(面包机版)

鸡肉松(面包机版)的做法图解 做法步骤

参考月龄:10M+
谁说肉松就得买来吃啊,今天我们就制作一款简单易做的鸡肉松,一款面包机就可以搞定,省事不费力,而且什么肉都可以拿来做哦,猪肉牛肉等不易煮烂的肉,一般需要煮40min,用压力锅打肉的话更省事呢!小月龄的宝宝,肉类不好咀嚼,我们做成肉松,这样宝宝不仅好咀嚼好消化,也易于宝宝对肉类营养的吸收。自制的肉松无添加剂,无盐,给宝宝食用非常健康。
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用料  

鸡脯肉 600g
姜片 4片
适量
红枣 6颗

鸡肉松(面包机版)的做法  

  1. 鸡脯肉600g,姜片4片,葱适量,红枣6颗

    鸡肉松(面包机版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 鸡脯肉去筋膜

    鸡肉松(面包机版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 顺着纤维切成大块

    鸡肉松(面包机版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 放入锅中,加适量清水煮沸,撇去浮沫

    鸡肉松(面包机版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入葱姜红枣

    鸡肉松(面包机版)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 继续小火熬煮20min

    tips:这里我做的肉松比较细散一些,如果大月龄宝宝吃的话,可以做大条状的肉松,这样就不需要将鸡肉煮的很软烂了,大概煮10到15min就可以了,后面面包机还会继续搅拌烘烤熟的

    鸡肉松(面包机版)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 煮软烂的鸡肉捞出,沥干水分

    鸡肉松(面包机版)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 稍晾凉的鸡肉放入保鲜袋中,擀面杖压扁擀松散

    鸡肉松(面包机版)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 倒入面包桶中,开启面包机的肉松模式即可

    鸡肉松(面包机版)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 细腻的肉松就好了,非常适合小月龄的宝宝哦!



    不管是煮,煮面加它,还是其他方式吃它,都是非常不错的,提供了宝宝所需的蛋白质。

    鸡肉松(面包机版)的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

1.鸡肉可以换成猪肉,牛肉等肉类。

2.如果没有面包机,可以将保鲜袋中松散的肉丝,倒入不粘锅中,小火炒干,放入料理杯中搅打碎这样子做哦!