柔软鸡蛋裹着清脆的芦笋，营养一步到位。

这道芦笋鸡蛋卷操作简单，而且营养美味，还可以将里面的芦笋换成胡萝卜丝、土豆丝、苹果丝、香肠等等，烤出来的鸡蛋皮很柔软，香气十足。

用料  

柔软鸡蛋裹着清脆的芦笋，营养一步到位。的做法  

1. 美食锅将水烧开，放入芦笋，焯水1分钟取出待用。

2. 鸡蛋打入调理盆中打散

3. 加入玉米淀粉、火腿丁、牛奶和盐，搅拌均匀

4. 小红锅最高温预热完成后

5. 刷适量玉米油，舀入蛋液，放入芦笋，盖上上盖。

6. 最高温烘烤5分钟开盖卷起来

7. 取出切成小块即可享用。