宝宝番茄大排面【宝宝辅食】
12个月以上
酸酸甜甜的汤底,搭配软嫩汁多的大块肉排,好吃又开胃。单做个面,一餐营养就都全了,论省事儿,还真没谁比得过。
用料
猪里脊 | 120克 |
面条 | 40克 |
淀粉 | 35克 |
圆葱 | 20克 |
油菜 | 20克 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
油、酱油、鲜菇粉、盐 | 适量 |
宝宝番茄大排面【宝宝辅食】的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪里脊120克 / 面条40克
淀粉35克 / 圆葱20克
油菜20克 / 西红柿1个 / 鸡蛋1个
辅料:油、酱油、鲜菇粉、盐猪里脊肉切片
打入鸡蛋,加上淀粉抓匀,腌制15分钟左右。
锅中刷油,摆上肉片。这里的油量要比平时炒菜稍微多一点点。
肉片煎到底部微黄的程度,翻面。
煎到肉片两面微黄,取出备用。
新鲜的油菜焯水,捞出。你们也能换成别的蔬菜,像是菠菜、娃娃菜啥的,都挺好吃。
西红柿去皮,这里为了更省事儿,我们就直接用刮皮刀削皮就行。如果不太着急的姐妹,可以在番茄顶部切一个十字花刀,再把番茄放到锅中用热水烫一下,这样就比较好剥皮了。
西红柿、洋葱切成小丁。
锅中倒油,加入圆葱煸香,再次加入西红柿翻炒出汁。
锅中加上酱油,不断翻炒。
倒入热水,加入面条。这里我建议你们就直接加热水,不用再费时间煮,更方便。
面条煮到8分熟左右加入肉片,你们也可以加点其他的食材,像是宝宝肠什么的,就是看个人口味了。
煮到面条熟透加入鲜菇粉、盐和油菜
搅拌均匀,盛出。
就做这一锅,全家人的一餐就都解决了,再省心不过了。酸甜番茄汤的味道格外开胃,不管是啥季节吃也不过时!
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