小羽私厨之番茄白菜海鲜卷

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用料  

小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法  

1. 白菜切掉根部，放入加了盐的开水中烫软，捞出晾凉。

2. 红椒、西红柿切丁，龙利鱼和鲜虾剁成泥

3. 把龙利鱼、虾泥、牛油果混合在一起

4. 加盐、黑胡椒碎和橄榄油调味拌匀

5. 取一片白菜，铺上海鲜馅

6. 中间放上一个虾仁，卷好

7. 放入水开了的蒸锅里，大火蒸8-10分钟

8. 炒锅倒油烧热，放入红椒碎、番茄丁、1大勺番茄酱翻炒均匀。

9. 加1小碗水烧开，调入水淀粉和盐炒匀

10. 烧好的酱汁放到盘子里，再摆入蒸好的白菜卷就行了。