【生酮keto】无糖红烧肉 零度可乐版
记录自己的生酮饮食,也分享给同路的伙伴,也非常适合糖尿病血糖高人士
用料
五花肉 | 300克 |
八角 | 4个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 4片 |
盐 | 适量 |
桂皮 | 1块 |
花椒 | 6粒 |
香叶 | 4片 |
零度可乐 | 150ml |
鸡蛋 | 3个 |
海带结 | 6个 |
【生酮keto】无糖红烧肉 零度可乐版的做法
1.猪肉切块洗干净,冷水下锅断生,加料酒,捞出洗净擦干备用
2.鸡蛋提前煮好,海带泡好洗净(可以不放 但是海带是很好的生酮美食可以补钾)3.热锅不用放油,因为猪肉自带油,把备好的猪肉放进去两面煎一下,记住不要煎老哦!
4.放葱姜和肉一起翻炒,再放花椒大料桂皮香叶,再放生抽老抽,放点零度可乐调味(因为生酮不能吃冰糖)
5.加热水没过肉,如果加鸡蛋海带的话可以多加一点水
6.小火慢煮1.5小时,半小时看一下尝下味道加盐调味,加鸡蛋海带,继续煮,中途看看别干锅
7.最后大货收汁,出锅,超级超级软糯好吃!可以开吃啦!
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