可乐话梅鸡翅
大鱼大肉3.01W
妈:丫头,明天的午餐是想吃鸡翅还是虾?
丫:鸡翅!
妈:好吧,多吃鸡翅飞得高!
用料
鸡翅 | 10个 |
盐 | 一小勺 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
花椒 | 一小把 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
可乐 | 半瓶 |
九制话梅 | 8颗 |
香醋 | 适量 |
淀粉 | 一勺 |
大豆油 | 适量 |
可乐话梅鸡翅的做法
鸡翅用清水泡30分钟,沥水后,加生抽、盐、姜片,花椒腌制1小时入味!
准备酱料:可乐、生抽、老抽、香醋、料酒、 生粉、九制话梅放一起备用!
鸡翅煎熟,两面煎成金黄色,就差不多了。
沥油!
热锅,倒入酱料和鸡翅,中火烧干收汁!
开吃
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