辣椒火腿，土豆片儿

家里只剩下土豆，几个青椒。所以除了辣椒炒土豆片，别无选择。

用料  

辣椒火腿，土豆片儿的做法  

1. 辣椒火腿切好备用。蒜葱切碎。

2. 土豆切片可以切厚一点，大一点。水烧开，放入土豆 水再开时候煮几秒 捞出备用。

3. 葱蒜爆香。喜欢的可以放一片姜。

4. 放土豆翻炒，等土豆变软后。放入辣椒和火腿。

5. 辣椒火腿放入后翻炒。把蚝油盐生抽加一点点水，一起放入。靠干后装盘。

小贴士

生抽要少放，要不然土豆就会像我这样有些黑。   可以提前把生抽盐加水备好。