三汁焖锅（排骨鸡翅）

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用料  

三汁焖锅（排骨鸡翅）的做法  

1. 最关键的酱汁。三勺甜面酱，两勺番茄酱，一勺耗油加酱油调匀即可。

2. 将青椒、土豆、洋葱切块和剥好的大蒜用橄榄油加黑胡椒碎和匀铺在平底锅，小火煎。

3. 青菜煎微糊翻炒一下，上面摆放煎好的鸡翅和压熟排骨，继续煎五分钟。

4. 将酱汁涂在鸡翅和排骨上再煎五分钟即可。

小贴士

1.鸡翅头一天晚上用蒜、葱、料酒、生抽腌制一晚，更入味。
2.如果喜欢甜一点的口味，可以适当减少甜面酱，增加番茄酱。