快乐肥宅的最爱——可乐鸡翅
家常菜3.34W
用料
鸡翅 | 6个 |
可乐 | 半瓶 |
老抽(可不加) | 半勺 |
姜 | 随意 |
葱 | 随意 |
料酒 | 2勺 |
快乐肥宅的最爱——可乐鸡翅的做法
鸡中翅洗净,用刀子在两面都划上2刀,方便入味
切好的鸡中翅冷水下锅,放几片姜片+一勺料酒,煮去血沫
捞出滤干之后,不粘锅热油,鸡中翅放入小火煎至两面金黄
葱白放入爆香
倒入半瓶可乐+半勺老抽(也可不下老抽),中火闷至收汁
放入葱段翻炒几秒
鸡翅吸收了可乐的甜,相当可口,而且做饭简单
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