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白菜炖排骨

家常菜2.07W
白菜炖排骨的做法步骤图,白菜炖排骨怎么做好吃

冬天吃一道热乎乎的白菜排骨最舒服啦~

用料  

白菜 一盆!因为很容易缩水
排骨 八九块
适量
郫县豆瓣酱 一勺

白菜炖排骨的做法  

  1. 排骨把血水煮出来,撇去浮沫,再煮一遍,直到颜色微微发白,烧热锅加一点点油进行翻炒,直到肉质表面微微金黄发焦

    白菜炖排骨的做法步骤图,白菜炖排骨怎么做好吃 第2张
  2. 倒入白菜和一点点水,微微一热,撒盐,直到白菜变软煮出一锅水来,翻炒入味,盖上锅盖炖十分钟左右

    白菜炖排骨的做法步骤图,白菜炖排骨怎么做好吃 第3张
  3. 加入郫县豆瓣酱,翻炒,提味,盖上锅盖闷一会儿,然后加入蚝油,翻炒出锅~
    好吃~!

    白菜炖排骨的做法步骤图,白菜炖排骨怎么做好吃 第4张

小贴士

郫县豆瓣酱有一点点辣哦