青椒手撕杏鲍菇（一看就会）

午餐快手菜，简单好学又好吃😋

用料  

青椒手撕杏鲍菇（一看就会）的做法  

1. 1⃣️杏鲍菇撕成条
   
   家里只有一个杏鲍菇了，一般用两个炒出来的菜刚好一盘。

2. 2⃣️准备配菜，青椒，胡萝卜，葱，姜，蒜
   
   青椒看情况，能吃辣放辣椒，不能吃辣用菜椒或者甜椒

3. 3⃣️油热放杏鲍菇炒软
   大概两分钟，注意翻炒，杏鲍菇没水分可能糊

4. 4⃣️放入配菜
   我喜欢这个时候放姜蒜，蒜味更浓。
   5⃣️翻炒几下放入生抽，盐，可以放一点点水放置糊锅
   
   全程注意翻炒

5. 6⃣️出锅开吃吧