熏干腊肉什锦

用料  

熏干腊肉什锦的做法  

1. 熏干切片

2. 腊肉切片准备好。

3. 青椒切成条状，蒜粒切片。

4. 小米辣切碎，香菜切成长断。

5. 向锅中倒入适量食用油，将切好的辣椒和蒜倒入锅中，大火翻炒。

6. 待辣椒和蒜爆出香味后，倒入切好的香干，大火翻炒。并加入适量食用盐及生抽。炒至七八成熟时从锅中倒出。

7. 将准备好的腊肉倒入锅中翻炒。

8. 待腊肉炒出香味时，将放置一旁的熏干倒入锅中，中火翻炒。

9. 待炒至八九成熟时放入香菜。

10. 准备出锅。

11. 美食图