#清淡下饭#西红柿菜花or番茄烩花菜
🥘🥘🥘西红柿+菜花=好吃极了!
有的时候,家里只剩下一个或两个西红柿,做汤?还是炒鸡蛋呢?要不生吃?不要想啦,我们直接配一点菜花就好啦。一人份一个西红柿就可以做一盘健康饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。就是家常菜中老少皆宜的——番茄烩花菜【这个名字好听点😂】
如果昊仔做嘢的日常分享能够帮到大家,那就是我最大的开心啦!🎉🎉
🌈🌈🌈
希望大家点赞👍、关注👀、跟做呀✊!
用料
西红柿🍅 | 2个 |
菜花 | 1/2个 |
葱 | 一点 |
蒜 | 随意啦 |
番茄酱 | 喜欢吃可以多放点😁 |
鸡汁 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
#清淡下饭#西红柿菜花or番茄烩花菜的做法
1、菜花浸泡一会儿,水中放盐。
2、洗净后,掰碎,焯水。西红柿洗净去皮。
切成小块。
准备调味酱汁。
1、番茄酱可以多点。
2、一勺鸡汁。
3、一勺生抽。(也可以不放,放了颜色会好一些,而且不用放盐了。)
4、加入一点水,不要多了。热锅后,放入葱和蒜,炒香。
放入西红柿,小火炒成酱,这样就行。
倒入酱汁,小火翻炒,避免糊锅。
放入菜花,这时要开大火,不停翻炒收汁。(尝一下,觉得淡可以放点盐。)
出锅,装盘,开吃😋
小贴士
1、西红柿去皮的方式可以加热去皮,虽然这样方便去皮,但是我个人会觉得影响西红柿的味道。所以我是用刀一点点去的。这里大家可以随意操作,如果用我的方式,一定一定注意不要伤到手!!
2、这道菜,实际上还可以再做丰富,比如炒西红柿酱的时候,加入一小块黄油,口感绝对再升级。出锅前还可以再撒一点黑胡椒,然后二次升级🤩🤩🤩
⭐️⭐️⭐️期待大家升级后的反馈!!!🌈🌈🌈
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