美味佳肴馆五花肉焖土豆
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土豆可以做土豆泥、土豆丝、土豆片等，你想做成啥菜都可以，而五花肉焖土豆是真的好吃😋，送饭可能有点梗颈，但吃粥吃这个，嘿，还别说，好吃😆！还有就是这道菜要稍微咸点，淡了泛口水啦！
用料
| 五花肉（自己增减） | 300克 |
| 土豆（自己增减） | 3个 |
| 盐 | 1小勺 |
| 蚝油 | 随意 |
| 糖 | 1小勺 |
| 料酒 | 适量 |
五花肉焖土豆的做法
土豆切厚点，焖的时候没那么容易烂，切好泡水倒掉，再放水泡，加点盐进去增进软化。
![五花肉焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五花肉焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放油放切片的五花肉放酒逼香，喜欢干点就逼久点，不喜欢就不用那么干，个人喜欢哈！这个时候把盐和蚝油、糖放进去和五花肉一起翻炒，肉上色放土豆一起翻炒，然后转小火慢慢焖，心急吃不了热豆腐，慢火出好料，我这次没买五花肉，熬猪油的肉渣一起炒一样好吃哦！
![五花肉焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五花肉焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
差不多这个状态再焖会就可以出锅了，最简单的就是用铲子按下去看能弄断土豆片不，可以就是熟透了啦！
![五花肉焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五花肉焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
可以出货咯！肉渣是不是很香，喜欢就一起来呗！
![五花肉焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五花肉焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
土豆一定要切厚点，薄了很快就会成泥，当然喜欢土豆泥另说哈！泡的时候放不放盐无所谓的，焖的时候记得必须小火，一滴水不放，全靠小火焖才不会糊底才会好吃，放水和不放水的土豆口感都不一样哒！还有就是多点油哈！
