美味佳肴馆无敌下饭的尖椒肉丝
家常菜3.21W
用料
| 尖椒 | 2个 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 一小块 |
| 酸 | 3瓣 |
| 食用油 | 适量 |
无敌下饭的尖椒肉丝的做法
瘦肉切丝，我是直接买的切好的肉丝，放入淀粉，料酒，生抽，老抽，胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟
![无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第2张]( "无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第2张")
葱切花姜切条蒜切片
![无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第3张]( "无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第3张")
尖椒切丝
![无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第4张]( "无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第4张")
热锅冷油，小火炒香葱姜蒜
![无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第5张]( "无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第5张")
放入腌制好的肉丝炒至变色盛出
![无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第6张]( "无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第6张")
锅底留油，放入切好的尖椒丝翻炒，放入适量盐。
![无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第7张]( "无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第7张")
尖椒炒软炒香后，放入之前炒好的肉丝，翻炒几下让肉汁和尖椒混合，出锅
![无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第8张]( "无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤图 第8张")
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