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豆干芹菜

家常菜5.07K
豆干芹菜的做法步骤图,豆干芹菜怎么做好吃

小时候不喜欢吃芹菜,因为总觉得炒的没有味道,现在自己做的时候,摸索出来让芹菜更有味道的办法

用料  

猪肉 一小块
芹菜 四棵
豆干 两块
适量
适量
鸡精 适量
水淀粉
适量
葱姜蒜

豆干芹菜的做法  

  1. 煸炒肉丝,切好葱姜蒜

    豆干芹菜的做法步骤图,豆干芹菜怎么做好吃 第2张
  2. 芹菜切斜刀块,芹菜切成斜条状,更容易使芹菜有滋味。

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  3. 依次加入盐,糖,加入糖更有助于提高青菜的鲜味,加入水淀粉和醋,最后加入醋可以使芹菜更脆,出锅。

    豆干芹菜的做法步骤图,豆干芹菜怎么做好吃 第4张

小贴士

一个是芹菜要切斜刀块,更入味,加糖有助于提高菜的鲜味