胡萝卜豌豆玉米炒鸡肉
家常菜2.62W
用料
鸡肉 | 靠自己胃口 |
玉米 | 一个 |
豌豆 | 一把 |
胡萝卜 | 一个 |
香葱 | 一颗 |
胡萝卜豌豆玉米炒鸡肉的做法
鸡肉切块(建议小块,口感较好 也比较容易熟)洗净沥干水,撒胡椒粉盐腌20分钟左右,多少胡椒多少盐这个不用说了吧?
玉米剥成粒,萝卜切成丁,豌豆玉米胡萝卜都洗净沥干。(玉米多洗几遍,有须看着脏
热锅后再加油,油必须热好!中火放腌了20分钟的鸡肉开始炒,炒至感觉快要熟时,中火倒入玉米胡萝卜豌豆开始炒,炒10分钟左右加水让它自己收干(过程中要拌,以免烧焦粘锅),水收的差不多就可以起锅啦
小贴士
多试几次就会,以后做什么菜心里都有过底。手残一定要看菜谱的请随意,无图没拍,自己感受一下
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