五花肉炒黄花菜💥无敌美味

做汤真是太辜负黄花菜的美味了😋

用料  

五花肉炒黄花菜💥无敌美味的做法  

1. 将五花肉切成薄片（放在冷冻室硬一些更好切）

2. 做菜三兄弟👬葱姜蒜切成你喜欢的形状

3. 黄花菜温水泡开后，中间切一刀吃起来更容易

4. 起锅热油后，下五花肉炒出肥肉里面的油，再下入葱姜蒜翻炒一会儿，加两根干辣椒🌶️更有味，加半勺盐使肉入味，加一勺料酒去腥，不加也是可以的，加一勺老抽上色，翻炒一会倒入黄花菜➕2勺生抽➕半勺糖➕半勺盐➕2抖十三香，翻炒均匀后加入和菜齐平的开水（因为有肉的话加凉水肉会变紧，吃起来口感会有些发硬）中小火🔥8分钟👌，尝尝咸淡可以后出锅，加点水淀粉勾芡更好