香辣拌藕

好久没吃莲藕了，好想吃莲藕。今天我就去菜市场买了一节莲藕，想用它来拌着吃。想着今天是休息天，刚好可以做着吃吃，也来尝试莲藕的其他做法。
最近都想吃辣的，这次莲藕也弄成辣的吃。我吃起来脆脆的，很爽口，很好吃刚上来，一整锅一下子就没了。好吃的美食分享给你，让你也尝尝。

用料  

香辣拌藕的做法  

1. 莲藕去皮洗净，起锅烧水，莲藕放入锅中煮熟

2. 煮至用筷子能把它戳穿即可，然后捞出放入冷水中过凉

3. 用小刀切成薄片备用

4. 取一个金碗，加入两种辣椒面，白芝麻，淋上热油，混合搅拌均匀后，加入生抽，老抽，蚝油，糖，陈醋，孜然粉，香油，混合搅拌均匀

5. 然后把调好的酱汁淋在切好的莲藕上面

6. 用手抓至均匀后即可，脆脆的南昌藕片就完成了

小贴士

1.莲藕厚度不要切太厚，不要超过1里面就可以了，太薄没有拿着脆脆的感觉哟
2.辣度可以根据个人口味来调整