快手土豆炒牛肉

用料  

快手土豆炒牛肉的做法  

1. 土豆先切块，用水煮到七分熟。牛肉下沙茶酱，盐，糖，蚝油，鸡精，淀粉，水，先腌制20分钟。锅放油，烧热，下土豆翻炒，加蚝油，水，盐焖煮。再下腌制好的牛肉，翻炒后下葱花，即可装盘。