小炒辣肉

独居在外地的公职人员，
想吃点家乡的味道只能自己开火研究。
这一道小炒辣肉非常简单，但是特别好吃，给你厨艺加分的一道菜
🥰🥰🥰

用料  

小炒辣肉的做法  

1. 新鲜五花肉洗净稍冻一小时，切成薄片
   青红椒切丝，蒜切末备用
   起锅放底油，下切好的五花肉煸炒出油。
   看见肉片开始透明下胡椒粉，香叶，八角，花椒，干辣椒
   再加入蒜末葱花，
   之后激入料酒，放入豆瓣酱，耗油翻炒
   翻匀后下青红椒翻炒
   放入盐，糖调味，翻炒均匀后出锅😃
   
   

小贴士

肉一定要多编一会，编的时候火不要太大。