青椒洋葱蒜蓉椒盐虾仁

虾的终极秘法

用料  

青椒洋葱蒜蓉椒盐虾仁的做法  

1. 生虾入沸水煮开后过冷水，去头，剥壳，用刀去虾线备用
   

2. 洋葱切丝，青椒切段，蒜剁成蒜蓉，姜片切丝

3. 热油下锅：蒜蓉，葱段，青椒，洋葱，依次下锅。翻炒一会，下虾仁，继续翻炒。

4. 加适量的盐，继续翻炒；最后加入椒盐，继续翻炒出锅。

5. 出锅图。

小贴士

喜欢吃辣的可以在下蒜蓉的时候加点小米辣。