淮山云耳

用料  

淮山云耳的做法  

1. 1.把干云耳泡软，去头冼干净备用。                       2.淮山去皮洗干净切片备用。                                  3.豌豆洗干净折断备用。

2. 4.热锅放油，蒜米，云耳，淮山，豌豆一起翻炒，最后放盐，鸡精。