美味佳肴馆笋干腊肠
家常菜1.35W
用料
| 笋干 | 半包 |
| 腊肠 | 2根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 青椒 | 1只 |
| 小米椒 | 1只 |
| 蒜蓉 | 2只 |
笋干腊肠的做法
准备好材料
![笋干腊肠的做法步骤图，笋干腊肠怎么做好吃 第2张]( "笋干腊肠的做法步骤图，笋干腊肠怎么做好吃 第2张")
小火煸炒腊肠1分钟，盛出备用
![笋干腊肠的做法步骤图，笋干腊肠怎么做好吃 第3张]( "笋干腊肠的做法步骤图，笋干腊肠怎么做好吃 第3张")
放入少量油，倒入蒜蓉小米椒炒出香味
![笋干腊肠的做法步骤图，笋干腊肠怎么做好吃 第4张]( "笋干腊肠的做法步骤图，笋干腊肠怎么做好吃 第4张")
倒入事先用清水煮好捞出过凉水沥干的笋干。中火翻炒1-2分钟
![笋干腊肠的做法步骤图，笋干腊肠怎么做好吃 第5张]( "笋干腊肠的做法步骤图，笋干腊肠怎么做好吃 第5张")
放入腊肠、青椒翻炒，放适量盐和酱油，翻炒均匀。
![笋干腊肠的做法步骤图，笋干腊肠怎么做好吃 第6张]( "笋干腊肠的做法步骤图，笋干腊肠怎么做好吃 第6张")
起锅即可
![笋干腊肠的做法步骤图，笋干腊肠怎么做好吃 第7张]( "笋干腊肠的做法步骤图，笋干腊肠怎么做好吃 第7张")
小贴士
笋干要先洗干净，烫煮一下，捞出沥干水份
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用料鱼头半个剁椒两勺姜三片葱一根料酒一勺蒸鱼豉油一勺大蒜两瓣白糖一勺生抽一勺无节操的剁椒鱼头的做法生姜切片放入盘子上半个鱼头洗干净放在盘子上剁椒放在小碗里，放入大蒜末，姜末，一勺蒸鱼鼓油，一勺料酒，一勺糖，一勺生抽搅拌均匀。将剁椒酱料均匀的洒在鱼头上，然...
