腊肠春笋饼
周末早餐,给孩子吃必须要营养丰富,而且早餐还要快手,这就要求食材要多还不能太复杂,还要考虑家里现有的食材,嗯,做饭绝对是拼智慧的一件事,如果想做好这件事一定要走心。
用料
春笋 | 一根 |
腊肠 | 两根 |
面粉 | 适量 |
芝麻 | 少量 |
水 | 适量 |
五香粉,姜粉 | 调味少量 |
腊肠春笋饼的做法
把腊肠,春笋切小丁,越小越好,葱切葱花,之后放入面粉中,再加入少量芝麻,五香粉,姜粉。腊肠是咸的所以不用再放盐了。
添加适量水,面糊调到比较稀能摊饼的时候就可以了。
把面糊倒入电饼铛,开始烙饼,烙到外酥里嫩就好了。
小贴士
快手好吃有营养,赶快做起来吧。用锅烙饼注意要控制好火候,否则容易糊,电饼铛火候比较好掌握。把腊肠换成腊肉也可以,腊肠我用的是老式的不是广式的,广式太甜,酒味太浓,老式的就口味偏淡点,适合做饼。腊肉也可以,只是一定要切小丁,而且大小要差不多,否则烙饼时就很麻烦了。
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